Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit nepečený bezlepkový jogurtový dort s ovocem | recept

Nepečený bezlepkový jogurtový dort s ovocem | recept. Hledáte recept na chutný a jednoduchý dezert bez lepku, který se vždy povede? Zkuste si připravit nepečený bezlepkový jogurtový dort s ovocem. Tento dezert budete mít rychle připravený, delší je pouze doba tuhnutí. Navíc můžete pro jeho výrobu využít libovolné čerstvé, kompotované či mražené ovoce. Díky jogurtovému krému je dort lehký a osvěžující.

Co je potřeba

  • asi 200 g bezlepkových piškotů
  • 500 g bílého jogurtu
  • 250 g zakysané smetany
  • zhruba 50 g třtinového cukru
  • 1 vanilkový cukr (případně vnitřek z poloviny vanilkového lusku)
  • 3 balíčky práškové želatiny
  • ovoce dle chuti (např. jahody, lesní plody, ale klidně i exotické druhy ovoce)
1

Nejprve připravíme následujícím způsobem jogurtový krém: Z poloviny sáčku želatinového prášku připravíme dle návodu želatinu (prášek rozmícháme ve vodě či ovocné šťávě). V míse smícháme bílý jogurt a zakysanou smetanu s třtinovým a vanilkovým cukrem. Nakonec do krému vmícháme mírně vychladlou želatinu.

2

Na dno dortové či koláčové formy vyskládáme vrstvu bezlepkových piškotů, můžeme je pokapat ovocným sirupem či šťávou.

3

Na piškoty následně naneseme vrstvu krému a uhladíme jej. Vrstvu krému poklademe ovocem a vše opakujeme, dokud nenaplníme celou formu.

4

Poslední vrstvu dortu by měl tvořit tvarohový krém, který ještě můžeme poklást ovocem a zalít želatinou připravenou z 2 balíčků želatinového prášku.

5

Nepečený bezlepkový jogurtový dort s ovocem necháme několik hodin (nejlépe však do druhého dne) ztuhnout v lednici, teprve poté jej rozkrájíme na kousky a podáváme.

  • Hotový dort můžete dozdobit šlehačkou.
  • Pokud chcete dezert naopak odlehčit, můžete místo zakysané smetany použít pouze větší množství bílého jogurtu.
  • Želatinu lze nahradit agarem.
Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.