Co je potřeba

Na ředkvičkový salát budete potřebovat:

  • 1 svazek ředkviček
  • 1 balení sýru cottage
  • 2 vejce na tvrdo
  • pepř
  • sůl
1

Proč jsou ředkvičky zdravé

Kromě ochrany před bakteriemi a plísněmi mají dále například tyto pozitivní účinky:

  • působí proti průjmům a nadýmání (oleje a silice),
  • napomáhají při vykašlávání (silice),
  • podporují imunitu (zejména vitamín C),
  • pozitivní vliv na kosti a chrupavky (vápník),
  • pozitivní vliv na srdce (draslík),
  • pozitivní působení na oči (beta karoten),

Ředkvička má nízkou kalorickou hodnotu a obsahuje vlákninu, proto je velmi vhodná do zdravého jídelníčku, zejména pokud chcete zhubnout.

2

Postup přípravy ředkvičkového salátu

Uvaříme 2 vejce na tvrdo. Zchlazená vejce oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.

3

Ředkvičky zbavíme listů a kořínků a důkladně umyjeme. Poté ředkvičky nastrouháme a dáme do mísy. K ředkvičkám přidáme sýr cottage.

Podle chuti opepříme a osolíme. Směs promícháme. Přidáme nakrájená na tvrdo uvařená vejce a lehce promícháme.

Podáváme s chlebem nebo pečivem.

Autorská práva ZDE

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
5
Average: 5 (1 vote)