Jak udělat hermelín v pivním těstíčku | recept
Jak udělat hermelín v pivním těstíčku | recept. Plněný hermelín recept - recept na plněný hermelín v pivním těstíčku. Tuto "hermelínovou" specialitu si oblíbíte. Plněný hermelín v pivním těstíčku se stává kulinářských hitem. Pivo, šunka, žampiony, trochu oříšků a brusinek na dotvoření chuti. Zdá se vám tato kombinace šílená? Chuť plněného hermelínu v pivním těstíčku vás přesvědčí.
Hermelíny rozkrojíme, vnitřky vydlabeme a dáme stranou. Žampiony, cibuli a šunku nakrájíme.
Na másle zpěníme cibulku, přidáme šunku s žampiony. Odstavíme a vmícháme dvě lžíce brusinek a necháme vychladnout.
Polovinu vydlabaných hermelínů naplníme připravenou směsí, přiklopíme a přitiskneme k sobě.
Vejce, pivo a mouku rozšleháme na husté těstíčko, které ochutíme oříškem. V pánvi rozpálíme olej a plněné hermelíny osmažíme.
Vydlabané vnitřky sýrů dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a při nízké teplotě je rozpustíme. Přidáme brusinky a omáčku případně dosolíme.
Plněné hermelíny přelijeme a podáváme s bramborovými hranolkami nebo americkými brambory.
