Jak udělat pomerančovou omáčku | recept
07. Březen 2021
Jak udělat pomerančovou omáčku | recept. Pomerančová omáčka recept. Sladké omáčky podáváme teplé k masům a studené k moučníkům. A protože na sladké omáčky nedám dopustit, dnes si společně s vámi uvařím pomerančovou omáčku.
Co je potřeba
lžíce másla
lžíce hladké mouky
250 ml vývaru
150 ml bílého vína
2 pomeranče
1 citron
sůl
lžička cukru
1
Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zředíme vývarem a vínem a povaříme 20 minut.
2
Přilijeme citronovou šťávu a vmícháme nastrouhanou kůru z citronu.
3
Pomerančovou omáčku osolíme a dosladíme podle chuti.
4
Pomerančovou omáčku podáváme ke zvěřině či drůběžímu masu.
Vyzkoušejte i mé další recepty na omáčky.
Další zajímavé články
Jak připravit šulánky s perníkovou omáčkou ze švestkových povidel | recept
Jak připravit šulánky s perníkovou omáčkou ze švestkových povidel | recept. Šišky, škubánky či šulánky. Tolik oblíbené, tradiční a české. Jednoduché,…
Jak připravit řecké tzatziky | recept
Řecké tzatziky | recept. Mnozí z vás na dovolené v Řecku určitě ochutnali jejich místní specialitu – tzatziky. Je to směs rozstrouhané okurky s hustým…
Jak připravit Sečuánský grilovaný lilek | recept
Jak připravit Sečuánský grilovaný lilek | recept. Kousky dozlatova ogrilovaného lilku potřené pikantní, lehce zkaramelizovanou a jemně nasládlou marin…
Jak připravit orientální dip plný chutí a vůní | recept
Jak připravit orientální dip plný chutí a vůní | recept. Pikantní dip, o jehož jedinečnost se zaslouží neotřelé spojení sladké marmelády s ostrým…
Jak na delikátní kapustičky v medové zálivce se zázvorem | recept
Jak na delikátní kapustičky v medové zálivce se zázvorem | recept. Kapustičky, jako malé zelené jednohubky, naložené v medové zálivce, jsou…
Diskuze k článku