Jak udělat pomerančovou omáčku | recept
07. Březen 2021
Jak udělat pomerančovou omáčku | recept. Pomerančová omáčka recept. Sladké omáčky podáváme teplé k masům a studené k moučníkům. A protože na sladké omáčky nedám dopustit, dnes si společně s vámi uvařím pomerančovou omáčku.
Co je potřeba
lžíce másla
lžíce hladké mouky
250 ml vývaru
150 ml bílého vína
2 pomeranče
1 citron
sůl
lžička cukru
1
Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zředíme vývarem a vínem a povaříme 20 minut.
2
Přilijeme citronovou šťávu a vmícháme nastrouhanou kůru z citronu.
3
Pomerančovou omáčku osolíme a dosladíme podle chuti.
4
Pomerančovou omáčku podáváme ke zvěřině či drůběžímu masu.
Vyzkoušejte i mé další recepty na omáčky.
Další zajímavé články
Jak na zálivku do salátu, aneb pravidla pro přípravu dobré zálivky | rady a návody
Jak na zálivku do salátu, aneb pravidla pro přípravu dobré zálivky | rady a návody. Zálivka, chcete-li dresink, je do salátu přímo nutnost. Salá…
Jak připravit čokoládový topping | recept na domácí dezertní polevu
Jak připravit čokoládový topping | recept na domácí dezertní polevu. Tato úžasná vymoženost, v podobě tekuté čokoládové polevy, dokáže pozvednout…
Jak připravit ostrý thajský dip | recept na dip k masu
Jak připravit ostrý thajský dip | recept na dip k masu. Jak sám název, ale i barva napovídá, jedná se o jeden z pikantnějších dipů. Ovšem exotika…
Jak na dip ve stylu americké omáčky Tisíc ostrovů
Jak na dip ve stylu americké omáčky Tisíc ostrovů | omáčka Tisíc ostrovů recept. Typická americká omáčka (dressing) Tisíc ostrovů je hezky výživně po…
Jak připravit pórkovou pomazánku s vajíčkem
Jak připravit pórkovou pomazánku s vajíčkem | recept na pórkovo-vajíčkovou pomazánku. Pórek má jedinečnou chuť, není to ani cibule, ani jarní zelená c…
Diskuze k článku