Jak udělat pomerančovou omáčku | recept
07. Březen 2021
Jak udělat pomerančovou omáčku | recept. Pomerančová omáčka recept. Sladké omáčky podáváme teplé k masům a studené k moučníkům. A protože na sladké omáčky nedám dopustit, dnes si společně s vámi uvařím pomerančovou omáčku.
Co je potřeba
lžíce másla
lžíce hladké mouky
250 ml vývaru
150 ml bílého vína
2 pomeranče
1 citron
sůl
lžička cukru
1
Z másla a mouky připravíme jíšku, kterou zředíme vývarem a vínem a povaříme 20 minut.
2
Přilijeme citronovou šťávu a vmícháme nastrouhanou kůru z citronu.
3
Pomerančovou omáčku osolíme a dosladíme podle chuti.
4
Pomerančovou omáčku podáváme ke zvěřině či drůběžímu masu.
Vyzkoušejte i mé další recepty na omáčky.
Další zajímavé články
Jak připravit pórkovou pomazánku s vajíčkem
Jak připravit pórkovou pomazánku s vajíčkem | recept na pórkovo-vajíčkovou pomazánku. Pórek má jedinečnou chuť, není to ani cibule, ani jarní zelená c…
Jak připravit tekutý houbový výtažek | recept
Tekutý houbový výtažek | recept. Houbový výtažek (redukce) je mnohem lepší než houbové koření. Dodá pokrmům silnou chuť čerstvých hub,…
Jak připravit bezmasé omáčky na těstoviny | 3 recepty
Bezmasé omáčky na těstoviny | 3 recepty. Pokud si nevíte rady, co rychlého, jednoduchého a hlavně zdravého připravit k obědu či večeři, vyzkoušej…
Jak namíchat omáčky a marinády na grilování | 4 recepty
Omáčky a marinády na grilování | 4 recepty. Každý správný fanda grilování netrpělivě očekává příchod teplejších dní, aby se mohl plně oddávat své vášn…
Jak udělat domácí dipy ke grilovanému masu | 5 receptů
Domácí dipy ke grilovanému masu | recepty. Teplé počasí svádí nejen k posezení venku, ale i k oblíbené společenské a kulinářské kratochvíli – grilován…
Diskuze k článku