Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat tagliatelle s pastou z pečených paprik | recept

Jak udělat tagliatelle s pastou z pečených paprik | recept. Dlouhé ploché nudle tagliatelle s pastou z pečených paprik? Mňam! Je to báseň pro chuťové pohárky. Při přípravě italských těstovin tagliatelle s pastou z pečených paprik nezapomeňte také na koriandr. Jídlu dodá šmrnc. A nakonec tagliatelle posypte parmazánem.

Co je potřeba

velká červená paprika
velká žlutá paprika
hrst koriandru
hrst čerstvého kopru
hrst petrželové natě
200 ml olivového oleje
pepř
sůl
tabasco

parmazán k podávání

1

Papriky opečete vcelku, dokud nezčervenají. Vložte je do mikrotenového sáčku a nechejte je 5 minut zapařit.

2

Oloupejte je, omyjte je, zbavte jádřince a stopky a vložte do mixéru.

3

Přidejte olej, bylinky, ochuťe solí, pepřem a tabascem. Vše důkladně rozmixujte.

4

Těstoviny tagliatelle uvařte podle návodu na obalu. Uvařené těstoviny tagliatelle sceďte a promíchejte s připravenou pastou z pečených paprik.

5

Před podáváním tagliatelle s pastou z pečených paprik můžete posypat nastrouhaným parmazánem.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat šunkovou pizzu | recept
Jak udělat šunkovou pizzu | recept. Pizza je velmi oblíbený pokrm původem z Itálie. Skládá se z těstovitého základu většinou kruhového tvaru a mnoha d…
Jak udělat rajčatovou omáčku | recept
Tipy na rajčatovou omáčku pro kuchařské začátečníky. Rajčatová omáčka nemusí nutně být tou „rajskou“, která českého strávníka provází od mateřské škol…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.