Jak připravit tuňákovou pomazánku s tvarohem | recept
Tuňáková pomazánka s tvarohem | recept. Ryby bychom měli do našeho jídelníčku zařazovat častěji. Čerstvé ryby nemáme vždy k dispozici, proto můžeme využít i rybu v konzervě. Protože konzervu můžeme mít po ruce kdykoli. Udělejte si například tuňákovou pomazánku s tvarohem. Tuňák je zdrojem omega-3 mastných kyselin, kvalitních bílkovin, obsahuje řadu minerálních látek a vitamínů. Nezapomeňte jídlo doplnit o zeleninovou oblohu. Jak připravit tuňákovou pomazánku s tvarohem?
Uvaříme dvě vejce natvrdo. Vejce oloupeme a nakrájíme na drobno. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na drobno.
Obsah konzerv (tuňáka) dáme do misky, přidáme tvaroh a důkladně promícháme. Následně přidáme nakrájená vejce, hořčici, pepř, kari, sůl a citronovou šťávu. Vše dobře promícháme.
Pomazánku mažeme na pečivo. Doporučuji raději pečivo celozrnné, protože je zdravější. Hotové jednohubky, chlebíčky apod. můžeme ještě dozdobit cibulí.
Varianta: tuňáková pomazánka s taveným sýrem a vejci
Pomazánka je trochu pracnější, ale všem chutná.
- Ramu s taveným sýrem vyšlehejte do jemné pěny.
- Z tuňáka slijte šťávu a zašlehejte ho do mísy.
- Vmíchejte najemno nastrouhaná vejce.
- Přidejte cibuli, citrónovou šťávu, sůl a případně hořčici a vše důkladně promíchejte.
Mažte na jednohubky, vekou nebo opečený toustový chléb. Jako přílohu hodí se olivy, ananas, kolečka natvrdo uvařených vajec nebo okurky.
Varianta: tuňáková pomazánka s pórkem a vejci
Pomazánka z tuňáka v konzervě s tvarohem, pórkem a vejci natvrdo je nenáročná a zvládne ji i začátečník.
- Pór nakrájejte na drobné kousky a smíchejte s tuňákem.
- Přidejte tvaroh a nakrájená vejce natvrdo.
- Vše řádně promíchejte a dochuťte solí a pepřem, případně špetkou sladké mleté papriky.
Podávejte nejlépe s bílým pečivem. Protože tuňák v konzervě nepatří k nejlevnějším surovinám, držte se při přípravě receptu pečlivě.
