Jak upéct piškot s čokoládou, ořechy a sušenými švestkami | recept
Jak upéct piškot s čokoládou, ořechy a sušenými švestkami | recept. Jedinečný piškotový koláč, který je přímo koláčem snů. Rychlý, jednoduchý a díky šlehanému těstu tak nadýchaný, že se doslova rozplývá na jazyku. Nechybí mu ale ani výtečná chuť, o níž se zaslouží spojení čokolády, oříšků a sušeného ovoce.
Ve vyšší nádobě spolu elektrickými metlami vyšlehejte vajíčka s cukrem.
Do světlé vaječné pěny přisypte hladkou mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a přilijte mléko s olejem. Směs nejdříve promíchejte a následně metlami opět vyšlehejte do nadýchaného litého těsta.
Na závěr zlehka vařečkou zapracujte nahrubo nasekanou čokoládu, ořechy a sušené švestky.
Těsto rovnoměrně rozetřete na pečicím papírem vyložený plech.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 ˚C (horkovzdušná trouba 160 ˚C) 30-35 minut dozlatova.
Krásně voňavý koláč nechejte zcela vychladnout a poté krájejte na řezy. Porcujte zlehka a jemně, jelikož tato upečená dobrota je opravdu neskutečně nadýchaná a křehká.
