Jak upéct slané muffiny s feferonkami a sýrem | recept
Slané muffiny s feferonkami a sýrem | recept. Slané muffiny představují skvělou alternativu k chuťovkám a slaným závinům. Jsou velmi jednoduché a rychlé na přípravu a výsledkem je efektní pokrm vhodný k rychlé svačině, ale i na oslavy, pikniky a další slavnostnější příležitosti. Vyzkoušejte následující recept na pikantní slané muffiny s feferonkami a sýrem.
Sýr nastrouháme nahrubo, cibuli nakrájíme najemno a feferonky na kousky. Vejce ušleháme s olejem, bílým jogurtem, solí, pepřem a třtinovým cukrem. Přisypeme špaldovou mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme hladké těsto.
Následně do těsta vmícháme nakrájenou cibuli a chilli papričky, nastrouhaný sýr a pokrájené čerstvé bylinky. Vše důkladně promícháme.
Těsto rozdělíme do formiček či papírových košíčků. Muffiny poté dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme je asi 20 minut dozlatova.
Před podáváním necháme muffiny mírně vychladnout. Skvěle chutnají i zcela studené.
