Přejít k hlavnímu obsahu

Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví

16. Leden 2017

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Poznáme ji tak, že je označena logem EU (motiv listu s evropskými hvězdami) a národním logem BIO (tzv. biozebra).

1

Co je biopotravina

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství.

  • V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
  • Ekologické zemědělství nepoužívá pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO).
  • Ekologické zemědělství chová zvířata tak, aby měla možnost výběhu nebo pastvy, krmí přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků.
2

Jaké výhody má konzumace biopotravin

Na rozdíl od klasické potraviny biopotravina neobsahuje

  • chemická aditiva,
  • stabilizátory,
  • konzervanty,
  • umělá barviva a podobně.
3

Biopotraviny mají více živin

Biopotraviny mají prokazatelně lepší výživovou hodnotu:

  • vyšší obsah vitamínu C,
  • vyšší obsah vitamínu E,
  • vyšší obsah minerálních látek.
4

Biopotraviny obsahují méně škodlivin

Ekologicky vypěstovaná zelenina má:

  • nižší obsah dusičnanů až o 50 %,
  • nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s klasickou (konvenční) zeleninou.
5

Sortiment biopotravin

  • Sortiment českých biopotravin zahrnuje především následující výrobky: mléko a mléčné výrobky, pečivo, čaje, koření, mouku, těstoviny, dětskou výživu, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zeleninu, sušené ovoce, víno atd.
  • U některých komodit je ale nabídka nedostatečná a nepokrývá poptávku spotřebitelů (např. vejce, ovoce, zelenina).
  • Některé biopotraviny nejsou českými výrobci biopotravin produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí (např. oleje).

Nákup biopotravin má i další přínosy

Nákupem biopotravin

  • chráníme nejen svoje zdraví,
  • ale přispíváme k lepším životním podmínkám chovaných zvířat
  • a k nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak poznat biopotraviny
Co je biopotravina? Biopotravina pochází z ekologického zemědělství. V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem a to nejen k půdě, rostli…
Jak se vyznat v olejích na vaření
Jak se vyznat v olejích na vaření | rady a tipy. Slunečnicový olej, řepkový, olivový, ale i kokosový. Toto jsou příklady čtyř známých olejů, které se…
Jak během Vánoc nepřibrat | rady a tipy
Jak během Vánoc nepřibrat | rady a tipy. Vánoce bývají spojené s velkým množstvím dobrého, ale také tučného a sladkého jídla, slazených a alkoholickýc…
Jak bezpečně smažit a péct
Vybrat si v nabídce olejů ten vhodný pro smažení a pečení není úplně jednoduché. Důležitým faktorem je stabilita oleje při vysokých teplotách a jeho k…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.