Přejít k hlavnímu obsahu

Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví

16. Leden 2017

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Poznáme ji tak, že je označena logem EU (motiv listu s evropskými hvězdami) a národním logem BIO (tzv. biozebra).

1

Co je biopotravina

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství.

  • V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
  • Ekologické zemědělství nepoužívá pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO).
  • Ekologické zemědělství chová zvířata tak, aby měla možnost výběhu nebo pastvy, krmí přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků.
2

Jaké výhody má konzumace biopotravin

Na rozdíl od klasické potraviny biopotravina neobsahuje

  • chemická aditiva,
  • stabilizátory,
  • konzervanty,
  • umělá barviva a podobně.
3

Biopotraviny mají více živin

Biopotraviny mají prokazatelně lepší výživovou hodnotu:

  • vyšší obsah vitamínu C,
  • vyšší obsah vitamínu E,
  • vyšší obsah minerálních látek.
4

Biopotraviny obsahují méně škodlivin

Ekologicky vypěstovaná zelenina má:

  • nižší obsah dusičnanů až o 50 %,
  • nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s klasickou (konvenční) zeleninou.
5

Sortiment biopotravin

  • Sortiment českých biopotravin zahrnuje především následující výrobky: mléko a mléčné výrobky, pečivo, čaje, koření, mouku, těstoviny, dětskou výživu, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zeleninu, sušené ovoce, víno atd.
  • U některých komodit je ale nabídka nedostatečná a nepokrývá poptávku spotřebitelů (např. vejce, ovoce, zelenina).
  • Některé biopotraviny nejsou českými výrobci biopotravin produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí (např. oleje).

Nákup biopotravin má i další přínosy

Nákupem biopotravin

  • chráníme nejen svoje zdraví,
  • ale přispíváme k lepším životním podmínkám chovaných zvířat
  • a k nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak poznat biopotraviny | tipy
Jak poznat biopotraviny | tipy. Co je biopotravina? Biopotravina pochází z ekologického zemědělství. V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným zp…
Jak zužitkovat zbytky jídla v kuchyni
Téměř v každé domácnosti, kde se vaří, zůstávají nějaké zbytky jídla. Pokud nám jídlo chutná, není problém, abychom si jej dali ještě druhý den. Jsou…
Jak správně skladovat pečivo
Ačkoliv pečivo kupujeme neustále, většina lidí ho skladuje špatně. V první řadě je potřeba upozornit na to, že je potřeba kupovat pečivo vždy čerstvé.…
Jak a kdy sklízet zahradní bylinky
Jak a kdy sklízet zahradní bylinky | rady a tipy. Bylinky na zahradě nejčastěji pěstujeme, abychom je mohli v čerstvém stavu využít v k…