Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví
Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Poznáme ji tak, že je označena logem EU (motiv listu s evropskými hvězdami) a národním logem BIO (tzv. biozebra).
Reklama
1
Co je biopotravina
Biopotravina je produktem ekologického zemědělství.
- V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
- Ekologické zemědělství nepoužívá pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO).
- Ekologické zemědělství chová zvířata tak, aby měla možnost výběhu nebo pastvy, krmí přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků.
2
Jaké výhody má konzumace biopotravin
Na rozdíl od klasické potraviny biopotravina neobsahuje
- chemická aditiva,
- stabilizátory,
- konzervanty,
- umělá barviva a podobně.
3
Biopotraviny mají více živin
Biopotraviny mají prokazatelně lepší výživovou hodnotu:
- vyšší obsah vitamínu C,
- vyšší obsah vitamínu E,
- vyšší obsah minerálních látek.
4
Biopotraviny obsahují méně škodlivin
Ekologicky vypěstovaná zelenina má:
- nižší obsah dusičnanů až o 50 %,
- nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s klasickou (konvenční) zeleninou.
5
Sortiment biopotravin
- Sortiment českých biopotravin zahrnuje především následující výrobky: mléko a mléčné výrobky, pečivo, čaje, koření, mouku, těstoviny, dětskou výživu, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zeleninu, sušené ovoce, víno atd.
- U některých komodit je ale nabídka nedostatečná a nepokrývá poptávku spotřebitelů (např. vejce, ovoce, zelenina).
- Některé biopotraviny nejsou českými výrobci biopotravin produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí (např. oleje).
Reklama
