Přejít k hlavnímu obsahu

Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví

26. Leden 2023
Jak výhodná je konzumace biopotravin pro naše zdraví

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství. Poznáme ji tak, že je označena logem EU (motiv listu s evropskými hvězdami) a národním logem BIO (tzv. biozebra).

1

Co je biopotravina

Biopotravina je produktem ekologického zemědělství.

  • V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným způsobem ke zvířatům, půdě, rostlinám a přírodě vůbec.
  • Ekologické zemědělství nepoužívá pesticidy, umělá hnojiva a geneticky modifikované organismy (GMO).
  • Ekologické zemědělství chová zvířata tak, aby měla možnost výběhu nebo pastvy, krmí přirozenými krmivy bez stimulátorů růstu a hormonálních přípravků.
2

Jaké výhody má konzumace biopotravin

Na rozdíl od klasické potraviny biopotravina neobsahuje

  • chemická aditiva,
  • stabilizátory,
  • konzervanty,
  • umělá barviva a podobně.
3

Biopotraviny mají více živin

Biopotraviny mají prokazatelně lepší výživovou hodnotu:

  • vyšší obsah vitamínu C,
  • vyšší obsah vitamínu E,
  • vyšší obsah minerálních látek.
4

Biopotraviny obsahují méně škodlivin

Ekologicky vypěstovaná zelenina má:

  • nižší obsah dusičnanů až o 50 %,
  • nižší obsah pesticidů o více než 90 % v porovnání s klasickou (konvenční) zeleninou.
5

Sortiment biopotravin

  • Sortiment českých biopotravin zahrnuje především následující výrobky: mléko a mléčné výrobky, pečivo, čaje, koření, mouku, těstoviny, dětskou výživu, vejce, kuřecí, vepřové a hovězí maso, ovoce, zeleninu, sušené ovoce, víno atd.
  • U některých komodit je ale nabídka nedostatečná a nepokrývá poptávku spotřebitelů (např. vejce, ovoce, zelenina).
  • Některé biopotraviny nejsou českými výrobci biopotravin produkovány vůbec a dovážejí se ze zahraničí (např. oleje).

Tipy

Nákup biopotravin má i další přínosy

Nákupem biopotravin

  • chráníme nejen svoje zdraví,
  • ale přispíváme k lepším životním podmínkám chovaných zvířat
  • a k nižšímu znečišťování životního prostředí chemickými látkami.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak bezpečně smažit a péct
Jak bezpečně smažit a péct
Vybrat si v nabídce olejů ten vhodný pro smažení a pečení není úplně jednoduché. Důležitým faktorem je stabilita oleje při vysokých teplotách a jeho k…
Jak poznat biopotraviny | tipy
Jak poznat biopotraviny | tipy
Jak poznat biopotraviny | tipy. Co je biopotravina? Biopotravina pochází z ekologického zemědělství. V ekologickém zemědělství se hospodaří šetrným zp…
Jak zdravěji sladit
Jak zdravěji sladit
Jak zdravěji sladit | tipy. Sladké máme rádi skoro všichni a i ten, kdo si zrovna nepotrpí na cukrovinky, potřebuje sladkou složku jídla – třeba v pod…
Jak vařit s červenou čočkou
Jak vařit s červenou čočkou
Červená čočka je jediná luštěnina, která nenadýmá, stačí jí krátká doba vaření, je zdravá a v kuchyni s ní lze vykouzlit spoustu lahodných jídel. Obsa…