Jak dortový krém plnit do sáčku na zdobení
12. Červenec 2014
Zdobení dortů nebo jiných cukrářských výrobků se neobejde bez šikovných rukou a cukrářských pomůcek. Cukrář Josef Vích ukazuje, jak správně sáček na zdobení plnit krémem a jak jej používat při zdobení. Důležité je sáček ohnout, udělat si z ruky pařátek a nasunout na ruku. Dortový krém nabíráme pomocí cukrářské karty.
Další zajímavé články
Jak poznat celozrnné pečivo
Od pradávna se jedly různé kaše, placky a chleby z celých zrn, tedy celozrnné. Až moderní doba přinesla mouku bílou, zbavenou obalových částí zrna, kt…
Jak zhotovit pesto z medvědího česneku | recept
Pesto z medvědího česneku | recept. Medvědí česnek je jarní bylinka vlhčích lužních lesů. Roste na březích potoků, často v bučinách, ve velkém množstv…
Jak upéct obrácený makový koláč s jablky | recept
Jak upéct obrácený makový koláč s jablky | recept. Piškot, mák, jablka, nebo obráceně jablka, mák, piškot? Tak zde obráceně! Při pečení jablka dole, p…
Jak upéct sypaný jablečný koláč z kukuřičné mouky | recept bez lepku
Jak upéct sypaný jablečný koláč z kukuřičné mouky | recept bez lepku. Vymazat, nasypat, obložit, zasypat, zalít a péct. A to že má držet pohromadě? Ta…
Jak upéct francouzský koláč s tvarohem a mákem | recept
Jak upéct francouzský koláč s tvarohem a mákem | recept. Křehké linecké těsto a vláčná, vanilkou provoněná náplň z tvarohu a máku je naprosto per…
Diskuze k videu