Jak dortový krém plnit do sáčku na zdobení

Zdobení dortů nebo jiných cukrářských výrobků se neobejde bez šikovných rukou a cukrářských pomůcek. Cukrář Josef Vích ukazuje, jak správně sáček na zdobení plnit krémem a jak jej používat při zdobení. Důležité je sáček ohnout, udělat si z ruky pařátek a nasunout na ruku. Dortový krém nabíráme pomocí cukrářské karty.