Přejít k hlavnímu obsahu

Jak na lehkou tvarohovo-zeleninovou pomazánku s vejci a sýrem | recept

Jak na lehkou tvarohovo-zeleninovou pomazánku s vejci a sýrem | recept. Krásné teplé počasí plné sluníčka si zaslouží šťavnatou, svěží zeleninovou pomazánku. Ta díky tvarohu, vejcím a sýru obsahuje dostatek kvalitních bílkovin. Pomazánka je nejlepší na opečeném celozrnném toustu nebo na plátku žitného chleba. Pomazánku vylepšíte, když ji lehce posypete semínky. Lehkou tvarohovo-zeleninovou pomazánku s vejci a sýrem rozhodně vyzkoušejte, pochutnáte si.

Co je potřeba

  • 250 g odtučněný tvaroh
  • 3 ks vejce
  • 100 g eidam 30%
  • 1 kulatá bílá ředkev (nebo asi 5 větších ředkviček – pomazánka bude barevnější)
  • 1/5 žluté papriky
  • 1/5 červené papriky
  • sůl, pepř
  • jarní cibulka nebo pažitka
1

Vejce uvaříme na tvrdo. Smícháme tvaroh, najemno nastrouhaný sýr a nastrouhané vejce. Přidáme sůl a pepř.

2

Ředkev nebo ředkvičky nastrouháme. Papriky nakrájíme na velmi malé kostičky. Jarní cibulku nebo pažitku nasekáme nadrobno.

3

Do tvarohového základu poté zamícháme zeleninu, která pomazánku lehce zředí. Před podáváním ji proto vychlaďte. Na závěr ji nezapomeňte posypat libovolnými semínky.

Denisa Koloničná, DiS. – nutriční terapeutka

Spolupráce s nutričním terapeutem vede k osvojení správných stravovacích návyků, které jsou dlouhodobě udržitelné a příznivě ovlivní Vaše zdraví.

Autor: Denisa Koloničná DiS. | Zobrazit autorská práva

Foto: Denisa Koloničná, DiS.

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články