Jak na zábavné pokusy z fyziky – ledové kostky | postup
Jak na zábavné pokusy z fyziky – ledové kostky | postup. Fyzika, jako jeden z mála školních předmětů, nabízí unikátní příležitost pro zábavné a jednoduché experimenty. Ten, který vám zde představím, navíc zvládne naprosto každý. Tento pokus se skvěle hodí k ozvláštnění vyučování ve škole, ale můžete ho snadno provést i doma s vašimi dětmi. Tento experiment se snaží zjistit, jak se led chová ve sladké a slané vodě.
Den před provedením samotného pokusu si připravíme vodu, kterou obarvíme libovolným potravinářským barvivem. Vodu následně nalijeme do formy na led a necháme přes noc zmrznout.
Druhý den si připravíme dvě kádinky, nalijeme do nich vodu a můžeme změřit její teplotu. Voda by neměla být příliš studená ani horká, protože obojí ovlivní dobu trvání experimentu. Ideální je zhruba pokojová teplota.
Do jedné kádinky nasypeme 3 lžíce kuchyňské soli a důkladně promícháme, až se všechny krystalky soli ve vodě rozpustí. Druhou kádinku necháme bez soli.
Následně do obou kádinek vhodíme obarvené kostky ledu a necháme experiment probíhat.
Vysvětlení:
Led rychleji roztál v kádince se sladkou vodou, protože tam došlo k dokonalému promísení tajícího ledu s masou sladké vody.
Sladká a slaná voda se spolu neochotně míchá, protože slaná voda je hustší, a sedí u dna, zatímco sladká má tendenci plavat u hladiny. To se stalo i v tomto případě, kdy v kádince se slanou vodou se sladká studená voda z rozpouštějícího se ledu se s původní slanou vodou nemísila, ale zůstala u hladiny, kde následně vytvořila svou vlastní vrstvu chladné vody. Tato vrstva byla chladnější, než původní voda v kádince, a tak zpomalila tání ledu.
Tento jev můžeme pozorovat v přírodě například v polárních oblastech, kde kry z převážně sladké vody plují na hladině slané vody, která je nadnáší.
