Přejít k hlavnímu obsahu

Jak přichystat drobenkové košíčky | recept

Drobenkové košíčky | recept. Rozličné druhy košíčků patří k tradičním druhům vánočního cukroví. Většinu však musíte následně po upečení korpusu plnit, polévat čokoládou atd. Následující recept je však výjimkou, je velice snadný, rychlý a přitom efektní a výborný na chuť i na pohled. Vyzkoušejte drobenkové košíčky, určitě si je oblíbíte, hodí se nejen jako vánoční cukroví, ale hravě a rychle je zvládnete, pokud se nahlásí nečekaná návštěva. Recept je nenáročný na suroviny, vyzkoušet ho tak můžete kdykoli.

Co je potřeba

Co budeme potřebovat

  • 120 g cukru krystal
  • 140 g hrubé mouky
  • 120 g másla
  • 30 g vlašských ořechů
  • 30 g čokolády
  • 1 lžičku kakaa
  • 1 lžičku vaječného koňaku
  • špetku soli
  • poleva do dozdobení (dle fantazie)
1

V prvním kroku si přichystáme všechny suroviny na kuchyňskou linku. Necháme je chvíli stát, aby získaly pokojovou teplotu. Následně v míse rukama nebo pomocí robotu smícháme mouku, cukr, mleté ořechy, špetku soli a máslo. Zpracujeme na drobenku. 

2

Dvě třetiny drobenky pak nasypeme do připravených papírových košíčků, trochu pomačkáme. Zbylou drobenku si odložíme zatím stranou.

3

V hrnci ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, přisypeme kakao a přilijeme vaječný likér. Odstavíme z plotny a přisypeme do čokolády drobenku, promícháme, aby nám vzniklo tužší těsto. Z něj pak lžičkou ukrajujeme kousky a v dlani vyválíme kuličku, kterou potom vtiskneme doprostřed košíčku.

4

Troubu rozehřejeme na 175 °C. Poté do ní vložíme plech s košíčky, pečeme asi 10–15 minut podle velikosti košíčků. Jakmile začne drobenka zlátnout, vyjmeme z trouby a necháme zchladnout.

5

Rozehřejeme polevu, druh zvolte podle své chuti. Na vychladlé košíčky pak naneseme polevu podle svého umu a fantazie. Polevu necháme ztuhnout a můžeme podávat. Drobenkové košíčky uchováváme v chladu, ale lednice jim nesvědčí.

Autor: marketahoz
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct košíčky s jahodami | recept
Košíčky s jahodami | recept. Jahody se šlehačkou jsou naprostá klasika. Co si je ale vylepšit upečeným košíčkem z mandlového těsta potřeného čokoládou…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.