Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit bramborový salát podle Zdeňka Pohlreicha | recept

Lehký bramborový salát na štědrovečerní večeři podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha z pořadu Ano, šéfe! K bramborovému salátu můžete podávat například uzeného pstruha.

Co je potřeba

Bramborový salát na 1 porci:

100 g brambor vařených ve slupce
lžíci vinného octu
2 lžíce zakysané smetany
sůl a pepř
nasekaná pažitka

1

Uvařené brambory zbavíme slupek a nakrájíme na kostky.

2

Na kostky nakrájené brambory přemístíme do mísy a nalijeme na ně ocet.

3

Necháme zhruba čtvrt hodiny marinovat v octě.

4

Ocet z brambor slijeme, přidáme zakysanou smetanu, pažitku a dochutíme solí a pepřem.

5

Lehký bramborový salát podle receptu Zdeňka Pohlreicha je vhodný například ke pstruhovi. Dobrou chuť!

Můžeme podávat jako předkrm před hlavním jídlem.

Autor: chorche
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Jak udělat lehký bramborový salát
Lehký bramborový salát recept. Jistě nejoblíbenější salát, který nesmí chybět na vánoční tabuli. Tak to je přece bramborový salát. My si jej tentokrá…