Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit česnekový dip ke grilovanému masu a zelenině | recept

Česnekový dip ke grilovanému masu a zelenině | recept. Dip je speciální omáčka, která se podává samostatně v miskách a slouží k namáčení dalších druhů potravin. Dip se podává nejčastěji k zelenině, grilovaným masům, slanému pečivu. Na rozdíl od dresingu je dip hustější a nemá obsahovat větší kousky, vše má být jemně pokrájené nebo strouhané. Návod na můj oblíbený dip (téměř ke všemu), vám nabízím k vyzkoušení.

Co je potřeba

  • 150 ml bílého jogurtu
  • 225 ml majonézy
  • 100 g Nivy
  • 3 polévkové lžíce kečupu
  • 5 stroužků česneku (podle chuti)
  • mořská sůl
  • černý pepř
  • pažitka nebo nať cibulky
1

Nivu nastrouháme na velmi jemném struhadle. Česnek prolisujeme, množství si zvolíme podle toho, kolik česneku nám vyhovuje. Já dávám 5 středních stroužků odrůdy Bjetin, který je vhodný pro žlučníkáře.

Česnek a strouhaný sýr osolíme, opepříme a utřeme vařečkou do směsi.

2

Následně do misky přidáme ostatní suroviny a dobře rozmícháme, aby dip byl hladký a krémový. Okořeníme drobně pokrájenou natí cibulky nebo pažitky. Zkusit můžete i jiné koření, doporučuji zejména oregano. Hotový dip necháme v chladu alespoň 2 hodiny proležet.

3

Dip se podává v miskách a každý si namáčí podle chuti. Tento česnekový se hodí ke grilovanému masu, zelenině, ale i slanému pečivu z brambor. Mazat jej lze i na chléb nebo jednohubky místo pomazánky.

Autor: Mirka K. | Zobrazit autorská práva

Foto archiv Mirky K.

Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Jak ugrilovat sýr | recept. Grilování není jen o mase. Někteří z nás dávají přednost zelenině a sýrům, právě pro ty je náš dnešní recept. Hodí se i pr…