Co je potřeba
- 4 kuřecí nebo krůtí řízky
- 1 velká žlutá paprika
- plechovka 400 g konzervovaných rajčat
- 100 tvrdého sýru
- sůl
- olej na pánev
- čerstvé rajče
- worcesterová omáčka
- lžíce kaparů
1
Drůbeží prsa nakrájejte na plátky, naklepejte je, osolte a z obou stran opečte na pánvi v horkém oleji. Poté opečené maso vyjměte a nechte prozatím stranou.
2
Do zbývajícího oleje vložte papriku nakrájenou na proužky, zalijte konzervovanými rajčaty i se šťávou a zakápněte přibližně lžičkou worcesterské omáčky. Prohřejte, přidejte lžíci kaparů a lehce osolte.
3
Do pekáčku vyskládejte připravené maso a na každý plátek navršte zeleninovou směs. Šťávu, která v pánvi zůstala, nalijte pod maso.
4
Nakonec vše posypte strouhaným sýrem (nebo přikryjte sýrovými plátky) a ozdobte kolečky rajčete. Vložte do rozpálené trouby na 220 °C a zapečte. Jakmile se sýr roztaví a lehce zrůžoví, je pokrm hotov. Podáváme s bramborem.
Odběr novinek – e-Kuchařka na Váš mail
Odkazy
Klíčová slova
drůbeží , maso , kuřecí , krůtí , řízky , gratinování , paprika , kapary , rajčata , tvrdý sýr , olej , zapékání , recept na gratinované drůbeží řízky , gratinované drůbeží řízky návod , gratinované drůbeží řízky postup , jak připravit gratinované drůbeží řízky , recept z drůbežího masa , co připravit z drůbežího masa , co udělat z drůbežího masa , pokrm z drůbežího masa , jak zpracovat drůbeží maso
Autorská práva ZDE
Zatím žádné komentáře.