Jak připravit jahodovo-čokoládový dip | recept na dezert z jahod. Nastává jahodová sezóna. Přemýšlíte, jak originálně tyto plody zpracovat? Co takhle zkusit jahodovo-čokoládový dip? Připravte si dobrotu jako dělanou na dětské oslavy. Sladká, čokoládová, s ovocem a ještě navíc zábavná. Stejně jako oblíbené čokoládové fondue. Tato dobrota s nimi má sice společnou jednu podstatnou a dětmi oblíbenou surovinu, čokoládu a rovněž zábava s vlastnoručním namáčením ovoce do sladké dobroty je zachována, ale Vy oslníte něčím netradičním, lehce zdravějším a chuťově naprosto vyladěným. Přichystejte si s námi jahodovo-čokoládový dip.
Co je potřeba
400 g čerstvých či 1 plechovka kompotovaných jahod
100 g kvalitní hořké čokolády (alespoň 50 % obsahu kakaa)
1 sáček vanilkového cukru
1 kelímek zakysané smetany (15 %)
+ jakékoliv ovoce k namáčení
1
Jahody omyjte, očistěte a rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud použijete kompotované jahody, před mixováním je okapejte. Přebytek kompotové šťávy by výsledný dip příliš naředil.
2
Zakysanou smetanu promíchejte s vanilkovým cukrem.
3
Následně vlijte k mixovaným jahodám a promíchejte.
4
Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu a takto teplou a tekutou ji vlijte do jahodové směsi a rychle promíchejte. Vznikne Vám poměrně řídký dip, ale nezoufejte, dip dejte do lednice, kde krásně zatuhne a při namáčení nebude z ovoce stékat.
5
Vychlazenou dobrotu doplňte nakrájeným ovocem všeho druhu, dle Vaší chuti, přichystejte vidličky a už se jen kochejte rozzářenými dětskými tvářemi.
Ideálně doporučuji použít jahody čerstvé, jsou chuťově daleko výraznější.
Jak vyrobit jahodový ocet | návod. Poradíme vám, jak si snadno vyrobíte aromatizovaný jahodový ocet. Je to snadné a nepotřebujete k tomu žádné speciál…
Košíčky s jahodami | recept. Jahody se šlehačkou jsou naprostá klasika. Co si je ale vylepšit upečeným košíčkem z mandlového těsta potřeného čokoládou…
Jak udělat jahodovou dřeň | recept. Jak se dělá jahodová dřeň? Domácí jahodová dřeň krok za krokem podle tohoto jednoduchého receptu. Osvěžte se domác…
Smetanový dezert s ovocem à la Fraisier | recept. Francouzská kuchyně je vyhlášená také svými skvostnými dezerty. Následující recept se inspiruje jedn…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.
Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.
Diskuze k článku