Jak připravit voňavý dušičkový koláč s jablky, ořechy a skořicí

14. Říjen 2025

Dušičky jsou svátkem klidu, ticha a vzpomínek. A k takové náladě se skvěle hodí něco voňavého z trouby, co provoní byt a zahřeje na duši. Tento koláč je jednoduchý, vláčný a typicky podzimní.

Co je potřeba

2–3 větší jablka
2 vejce
150 g cukru krupice (nebo třtinového)
200 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička skořice
100 ml rostlinného oleje
100 ml mléka
hrst nasekaných vlašských ořechů
špetka soli
(volitelně) rozinky, hřebíček, badyán, trochu rumu

Postup

Jablka oloupejte, nastrouhejte nahrubo a nechte chvíli stát, aby pustila šťávu.
V míse vyšlehejte vejce s cukrem, přidejte olej, mléko, skořici a sůl.
Postupně přimíchejte mouku s práškem do pečiva, potom jablka a nakonec ořechy (případně i rozinky nebo trochu rumu).
Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy (koláčová nebo dortová forma).
Pečte v předehřáté troubě na 170 °C asi 35–40 minut (zkontrolujte špejlí).
Nechte vychladnout, poprašte moučkovým cukrem nebo ozdobte ořechy navrch.

Tipy

Podávejte s teplým čajem – ideálně se skořicí nebo hřebíčkem. Skvěle ladí k tichému podvečeru s plápolající svíčkou v okně.

Klíčová slova: dušičkový koláč jak na koláč s jablky jak připravit drobenkový koláč s jablky koláč s jablky

Diskuze k článku

Vstoupit do diskuze

Další zajímavé články

Jak upéct drobenkový jablečný koláč s tvarohem | recept

Drobenkový jablečný koláč s tvarohem | recept. Tento recept je prověřený mnoha lety, kdy jsem ho s různými obměnami připravovala já i moje maminka. Ko…

Jak upéct francouzský jablečný koláč provoněný hřejivým kořením | recept

Jak upéct francouzský jablečný koláč provoněný hřejivým kořením | recept. Francouzské koláče jsou bezpochyby těmi nejelegantnějšími moučníky, které si…