Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat brynzové halušky se slaninou | recept

01. Červenec 2012

Brynzové halušky se slaninou recept – halušky s brynzou recept. Což takhle dát si halušky s brynzou a slaninou? Tento tradiční pokrm je jednoduchý na přípravu, zasytí za pár korun celou rodinu a je hotový prakticky za pár minut. Brynzové halušky jsou ideální jako rychlá večeře. Na 4 porce budeme potřebovat: 800 g brambor, 300 g polohrubé mouky, 250 g brynzy, 200 g anglické slaniny, 2 vejce, 2 lžíce smetany a sůl. Při přípravě brynzových halušek začneme pokrájením anglické slaniny na kostky a jejich opečením dozlatova na pánvi. Brynzu rozdrobíme a promícháme se smetanou. Oškrábané brambory jemně nastrouháme, přidáme celá vejce, mírně osolíme, vsypeme polohrubou mouku a směs dobře promícháme. Vypracované těsto propasírujeme pomocí struhadla na halušky do vařící osolené vody. Halušky v hrnci s vroucí vodou lehce promícháme, aby se neslepily, halušky vaříme 4-6 minut, dokud nevyplavou. Uvařené halušky nakonec sceďte, vsypte do mísy s brynzou a řádně promíchejte. Brynzové halušky na talíři přelijeme vyškvařenou slaninou a ozdobíme pažitkou. Dejte si brynzové halušky se slaninou!

Autor: chorche
Hodnocení

Diskuze k videu

Další zajímavé články

Jak udělat maďarské halušky | recept
Jak udělat maďarské halušky | recept. Maďarské halušky podáváme k tradičnímu maďarskému guláši. Jak recept na maďarské halušky vypadá a čím se od…
Jak upéct velikonoční sekanou | recept
Velikonoční sekanou | recept. O Velikonocích je zvykem, častěji než kdy jindy, využívat při přípravě jídel vejce a divoce rostoucí bylinky. Velikonoce…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.