Jak udělat churros | recept
Jak udělat churros | recept. Churros – to je lahodný dezert. Stejně jako preclíky i churros jsou prodávány pouličními prodejci, kteří je smaží a prodávají ještě horké. Například ve Španělsku jsou churros k dispozici v kavárnách na snídani. Churros jsou populární ve Španělsku, Francii, na Filipínách, v Portugalsku, Latinské Americe a ve Spojených státech amerických.
Do kastrůlku vlijte 200 ml vody, olej a limetkovou šťávu, přidejte sůl, vanilkový cukr a přiveďte k varu.
Přidejte mouku a míchejte na mírném ohni, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny. Odstavíme a necháme vychladnout.
Po vychladnutí přidáme vejce a vymícháme těsto. Dáme do cukrářského sáčku a vytlačujeme copánky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
Po usmažení vyjmeme z oleje a necháme odkapat na ubrousku.
Posypeme skořicovým cukrem.
Čokoládu si roztavíme a podáváme s ovocem a smaženými copánky.
