Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat churros | recept

Jak udělat churros | recept. Churros - to je lahodný dezert. Stejně jako preclíky i churros jsou prodávány pouličními prodejci, které je smaží a prodávají ještě horké. Například ve Španělsku jsou churros k dispozici v kavárnách na snídani. Churros jsou populární ve Španělsku, Francii, na Filipínách, v Portugalsku, Latinské Americe a ve Spojených státech amerických.

Co je potřeba

140 g pomeranče
100 g hroznového vína
140 g kiwi
100 g melounu
220 g ananasu
100 g jahod
140 g skořicového cukru
olej
400 g čokolády
šlehačku

těsto:
25 g vanilkového cukru
250 g hladké mouky
200 ml vody
4 vejce
50 g skořicového cukru
10 ml šťávy z limetky
olej
sůl

1

Do kastrůlku vlijte 200 ml vody, olej a limetkovou šťávu, přidejte sůl, vanilkový cukr a přiveďte k varu.

2

Přidejte mouku a míchtejte na mírném ohni, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny. Odstavíme a necháme vychladnout.

3

Po vychladnutí přidáme vejce. Dáme do cukrářského sáčku a vytlačujeme copánky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

4

Po usmažení vyjmeme z oleje a dáme odkapat na ubrousku.

5

Posypeme skořicovým cukrem.

6

Čokoládu si roztavíme a podáváme s ovocem a smaženými copánky.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat španělský flan | recept
Jak udělat španělský flan | recept. Flan de casa - "domácí flan" - něco malého k snědku. Jeden typický španělský recept, na který natrefíte v každé re…
Jak udělat španělské tapas
Tapas, to je především styl života. Španělé obědvají a večeří pozdě, před obědem či večeří jsou ale věrní svému "tapeo", což znamená vyjít si ven, pos…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.