Jak udělat domácí Raffaellka | recept na domácí raffaello kuličky
Jak udělat domácí Raffaellka | recept na domácí raffaello kuličky. Tyto domácí raffaella sice nejsou věrnou kopií těch, které jsou k dostání v obchodech, ale věřte, že budou stejně oblíbené. Šťavnaté kokosové kuličky s mandlí uvnitř zmizí z vánoční mísy stejně rychle jako obsah zakoupené krabičky.
V míse smíchejte povolené máslo, vanilkový cukr, najemno nastrouhanou bílou čokoládu, strouhaný kokos, citronovou šťávu a rum.
Vypracujte těsto, které se nerozpadá, je mírně lepivé a jakoby šťavnaté. V případě, že bude příliš suché a rozpadat se, přidejte přiměřené množství rumu. V opačném případě přisypte kokos či bílou čokoládu.
Z těsta tvořte malé kuličky, do kterých zabalte celou mandli a na závěr je obalte v kokosu.
Raffaellka dejte do chladna, aby dobře zatuhla a pak už jen ochutnávejte.
