Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat dýňové soufflé | recept na dezert

Jak udělat dýňové soufflé | recept na dezert. Dýňové soufflé - to je další zajímavý dýňový recept. Udělejte si tuto dýňovou specilitku i vy. Bude to sice vyžadovat troku kuchařských dovedností, ale výsledek stojí zato.

Co je potřeba

na 6 porcí:
125 g kompotované dýně
125 g cukru
6 vajec
1 kávová lžička prášku do pečiva
máslo
cukr na vysypání formy

1

Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme cukrem. Vajíčka rozklepeme a bílky oddělíme od žloutků.

2

Bílky vyšleháme s práškem do pečiva, přidáme cukr a ušleháme sníh. Žloutky s dýní jemně smícháme se sněhem.

3

Lžící tuto směs navrstvíme do zapékacích misek. Pánev naplníme vroucí vodou tak, aby v ní byly zapékací misky ponořené do půlky.

4

Pánev s miskami dáme do trouby a pečeme při 180°C asi 20 minut.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat dýňovou polévku | recept
Jak udělat dýňovou polévku | recept. V Americe se v předvečer svátku všech svatých 31. října, města rozzáří oranžovou a červenou barvou, po ulicích se…
Jak využít aquafabu | nálev z cizrny
Aquafaba – nálev z cizrny a jeho využití. Nálev ze sterilované cizrny neboli aquafabu rozhodně nevylévejte. Mezi vegany a příznivci zdravé výživy…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.