Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat kynuté houskové knedlíky | recept

Jak udělat kynuté houskové knedlíky | recept. Toto je můj základní recept na kynuté houskové knedlíky, které pak podávám s omáčkou a masem. Buď si můžete houskový knedlík koupit v supermarketu, anebo ještě lépe - připravit si kynuté houskové knedlíky doma podle vlastní chuti. Rozdíl je opravdu citelný. Pojďme na recept na kynuté houskové knedlíky.

Co je potřeba

450 g hrubé mouky
10 g droždí
špetka cukru
vejce
špetka soli
200 ml mléka
3 – 4 rohlíky

1

Do prosáté mouky uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme třetinou vlažného mléka, zlehka promícháme a necháme vykynout.

2

Vmícháme zbylé vlažné mléko s rozšlehaným vejcem, osolíme a vypracujeme vláčné těsto.

3

K těstu přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a necháme asi 3/4 hodiny kynout.

4

Z těsta vytvarujeme 2 šišky, vložíme je do hrnce s osolenou vroucí vodou a vařím 25 minut.

5

Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou a nití je nakrájíme na plátky.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat borůvkové knedlíky | recept
Domácí borůvkové knedlíky | recept. Borůvkové knedlíky můžeme připravovat i jindy než jen v borůvkové sezoně. Na borůvkové knedlíky lze dobře využít i…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.