Jak udělat muffiny s Baileys

Muffiny – v našich končinách pojem ještě donedávna neznámý. Jedná se o pečené bochánky, mající původ v Americe. Vyzkoušejte si luxusní verzi s Baileys.
Troubu si předehřejeme na 180 °C.
Smícháme mouku, čokoládu, kakao, prášek do pečiva, cukr, ořechy a prášek na cappuccino.
Vyšleháme olej s vejci, likérem a podmáslím do pěny.
Obě směsi promícháme dohromady a těsto necháme 5 minut odpočinout.
Těstem naplníme formičky a pečeme půl hodiny.
Dozdobujeme tmavou a světlou polevou z čokolády, kterou jednotlivě roztavíme.



