Jak udělat okurkovou omáčku | recept
Jak udělat okurkovou omáčku | recept. Okurková omáčka recept. Okurková omáčka je další má oblíbená omáčka pro nedělní oběd. Mají ji v oblibě také kluci z pořadu Kluci v akci.
Co je potřeba
cibule
okurky
smetana
máslo
hladká mouka
vývar nebo masox
pepř
sůl
ocet
cukr
Na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme mouku a dozlatova usmažíme.
Zředíme vývarem, promícháme, osolíme a 20 minut povaříme.
Ke konci přidáme smetanu.
Na másle podusíme čerstvé nebo naložené okurky nakrájené na kolečka, přidáme je do omáčky, osolíme, osladíme, opepříme, případně podle chuti okyselíme, přivedeme do varu a odstavíme. Okurková omáčka je hotová.
Okurkovou omáčku podáváme s houskovým knedlíkem.
Diskuze k článku