Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat rajčatovou polévku s rýží | recept

07. Prosinec 2011

Konečně polévka z rajčat! Recept na rajčatovou polévku jsem sepsala do několika bodů. Rajčatová polévka je polévka pro celou rodinu. Je chutná, zasytí, přidáme rýži.

Co je potřeba

350 g rajčat nebo 100 g rajského protlaku
40 g sádla
40 g hladké mouky
mletá paprika
30 g rýže
cukr
ocet
bobkový list
sůl
polévkové koření
půl litru vody
strouhaný sýr

1
Očištěná rajčata pokrájíme na menší kousky, podlijeme 0,1 litru vody a podusíme. Měkká račata pak prolisujeme.
2
Ze sádla (oleje) a mouky usmažíme světlou jíšku, vmícháme papriku, po zpěnění zalijeme vodou, rozšleháme a povaříme. Probereme, propláchneme a spaříme rýží.
3
Za čtvrt hodiny vsypeme do polévky spařenou rýži, přidáme bobkový list, sůl a vaříme, až rýže změkne.
4
Bobkový list vyjmeme, přidáme prosilovaná rajčata, podle potřeby osladíme, přidáme polévkové koření a okyselíme kapkami octa a krátce povaříme.
5
Každou porci posypeme strouhaným sýrem.
Autor: KJersey
Hodnocení
Zatím žádné komentáře. Buďte první!

Další zajímavé články

Obrázek není k dispozici
Recept na rajčatovou polévku s rýží. Rajčatová polévka s rýží - to je polévka pro celou rodinu. Zvláště oblíbená je u dětí, vyzkoušejte můj recept.