Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat vánoční dort | recept

20. Březen 2021

Jak udělat vánoční dort | recept. Vánoční dort? Trochu delší příprava, ale vyplatí se. To mi opravdu věřte. Vánoční dort s vánočním zdobením, prostě vánoční pohoda!

Co je potřeba

korpus:
8 vajec
250 g cukru
300 g mletých lískových oříšků
strouhanou kůru z půlky citronu
náplň:
1 mandlový pudink
400 ml mléka
2 lžíce cukru
200 g šlehačky
1 balíček ztužovače šlehačky
na pokapání:
6 lžic rumu
na posypání:
50 g mletých lískových oříšků
100 g kandovaného ovoce
na polevu:
200 g bílé čokoládové polevy
čokoládové vánoční motivy na zdobení

1

Předehřejeme si troubu. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Oddělíme žloutky od bílků.

2

Žloutky s cukrem šleháme 15 minut do pěny, přidáme mleté ořechy smíchané s nastrouhanou kůrou a nakonec vmícháme sníh z bílků.

3

Těsto vlijeme do formy a pečeme na 175°C 50 minut. Zchladlý korpus vyklopíme a necháme zcela vychladnout.

4

Z pudinku, mléka a cukru uvaříme pudink. Necháme 2 hodiny chladnout, občas promícháme.

5

Ušleháme tuhou šlehačku, vmícháme ji do pudinku a necháme 30 minut chladit.

6

Korpus rozřízneme, spodní plát vložíme do dortové formy, pokapeme likérem a potřeme mandlovou šlehačkou. Posypeme mletými ořechy a kandovaným ovocem, přiložíme druhý plát korpusu.

7

Dort necháme chladit 2 hodiny. Nakonec ho potřeme rozpuštěnou bílou polevou a zdobíme čokoládovými motivy.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat nugátové věnečky | recept
Jak udělat nugátové věnečky | recept. Vynikající vánoční cukroví z nugátu. Mňam, to je ale dobrota. Přečtěte si recept na nugátové věnečky a pusťte se…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.