Jak udělat vepřové maso v bramboráku | recept
01. Červenec 2012
Recept na vepřové maso v bramboráku. Kombinace vepřové kýty nebo kotlety a bramborové placky – to je dobrý nápad na sobotní oběd. Začneme tím, že očistíme brambory, jemně je nastrouháme, přidáme vejce, prolisované stroužky česneku, mouku, sůl, pepř, majoránku a drcený kmín a ze směsi utřeme hladké těsto. Mírně osolené a naklepané plátky masa obalíme v hladké mouce, poté v bramborákovém těstě a smažíme dozlatova.
Co je potřeba
Pro 4 lidi
500 g vepřové kýty nebo kotlety
800 g brambor
150 g hladké mouky
3 stroužky česneku
2 vejce
rostlinný tuk
majoránka
drcený kmín
mletý bílý pepř, sůl
Další zajímavé články
Jak udělat vepřovou kýtu protýkanou a konfitovanou | recept
Jak udělat vepřovou kýtu protýkanou a konfitovanou | recept. Vepřovou kýtu někdy koupíme v tak pěkném špalíku, že si přímo "sama říká“ o to, aby byla…
Jak připravit vepřovou kýtu pečenou v mléce s bylinkami | recept
Jak připravit vepřovou kýtu pečenou v mléce s bylinkami | recept. Použití mléka k upečení vepřového masa je poměrně neobvyklé, ale po vyzkoušení…
Jak udělat vepřové rizoto | recept
Jak udělat vepřové rizoto | recept. Vepřové rizoto - to je tradiční jídlo, o které není snad v každé restauraci nouze. Pokud si s receptem na přípravu…
Jak na pečenou vepřovou kýtu v balzamiku s kořenovou zeleninou | recept
Jak na pečenou vepřovou kýtu v balzamiku s kořenovou zeleninou | recept. Poctivý kus vepřového masa potřený kořeněnou balzamikovou marinádou a následn…
Jak připravit hořčicový vepřový bůček | recept
Hořčicový vepřový bůček | recept. Vepřové maso a vepřový bůček obzvlášť, nepatří mezi masa, která bychom měli konzumovat často. Obsahuje příliš velké…
Diskuze k videu