Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat zelnici | recept

Jak udělat zelnici | recept.  Zelnice je obyčejná zelná polévka, která je díky své jednoduchosti velmi oblíbená. Jak recept na zelnici vypadá a jak při přípravě zelnice postupovat? Tady je můj recept.

Co je potřeba

250 g kysaného zelí
1,5 l vody
sůl
1/2 lžičky drceného kmínu
1 kostka masového bujonu
2 – 3 brambory
2 lžíce sádla
1 cibule
2 lžíce hladké mouky
1 lžička sladké mleté papriky
1 – 2 klobásy

1

Kysané zelí pokrájíme a dáme vařit do osolené vody.

2

Přidáme kmín a bujonovou kostku.

3

Po 20 minutách přidáme na kostky nakrájené brambory.

4

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, mletou paprikou a krátce osmahneme.

5

Poté zalijeme hrnkem vody, rozmícháme, vlijeme do polévky a povaříme.

6

Do horské polévky dáme kolečka klobásy a prohřejeme.

Polévka se může zjemnit pomocí smetany.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat chřestovou polévku | recept
Jak udělat chřestovou polévku | recept. Chřest je zdravá zelenina, která pomáhá udržet tělo ve formě. Obsahuje velké množství vody, bílkoviny i vlákni…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.