Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct batátový koláč s mletým masem | recept

Jak upéct batátový koláč s mletým masem | recept. Chcete si opravdu pochutnat a zároveň mít zdravé jídlo? Skvělou volbou je batátový koláč, který má správný glykemický index, vyvážené sacharidy, proteiny a vitamíny.

Co je potřeba

2 – 3 batáty dle velikosti

3 vejce

100 ml libovolného rostlinného mléka

500 g mletého hovězího masa

1 cibule

tymián

sůl

pepř

rozmarýn

kokosový / olivový olej 

1

Uvaříme batáty ve slupce, oloupeme a rozmixujeme na kaši. K batátům přidáme rostlinné mléko, já použila domácí z konopných semínek (zalijeme loupaná konopná semínka vodou, necháme stát hodinu, poté rozmixujeme). Dále přidáme vejce, sůl, pepř a tymián. Vše opět rozmixujeme. (Směs bude malinko řidší, v troubě nám pak ztuhne:)

2

Připravíme si maso. Orestujeme cibulku, maso, osolíme, opepříme a dusíme, dokud maso není hotové. Formu na koláč nebo jakoukoliv pečící formu vysteleme alobalem a celé dno pokryjeme masovou směsí. Na to rovnoměrně nalijeme batátovou směs a posypeme ji rozmarýnem.
 

3

Dáme péct do trouby rozehřáté na 180 – 200 stupňů a pečeme cca 30 – 40 min. Dobrou chuť :)

Autor: Niki
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak uvařit rumunský guláš | recept
Rumunský guláš | recept. Guláš je jídlo, které má obrovské množství variací. Asi nikdo ho nevaří z přesně odvažovaných a stále stejných přísad. E…
Jak na domácí Ferrero Rocher
Jak na domácí Ferrero Rocher | recept na domácí ferrero kuličky. Kdo by nemiloval, luxusní pochoutku zvanou Ferrero Rocher, že? Jemnou, vláčnou, krémo…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.