Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct cuketové muffiny se sýrem

18. Září 2020

Muffiny? A slané? Proč ne rovnou slané muffiny z cukety? Takové netradiční podání slaného koláče. Pokud jste ale klasik, který nerad experimentuje, udělejte si koláč klasický. Rozhodně ale vyzkoušejte! Objevíte tak další variantu slaných svačin, večeří či pohoštění návštěv.

Co je potřeba

  • 1,5 hrnku nahrubo nastrouhané cukety
  • 1,5 hrnku hrubé mouky
  • 3/4 hrnku olivového oleje
  • 1,5 hrnku mléka
  • 1 hrnek strouhaného sýru – aromatičtější (Gouda, Niva,Cheddar aj.)
  • 2 vajíčka
  • 3 stroužky prolisovaného česneku
  • ½ sáčku prášku do pečiva
1

V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, vajíčka, olej, mléko, přidejte česnek, cuketu a sýr, a vše dohromady řádně promíchejte.

2

Formu na muffiny buď vymazejte máslem a vysypte moukou, nebo použijte papírové košíčky.

3

Do připravené formy nalijte těsto a pečte ve vyhřáté troubě cca 45 minut na 175 °C dozlatova.

Pokud máte rádi sušená rajčata, rozhodně je do těsta přidejte. Docílíte tak ještě výraznější chuti.

Cuketu doporučuji nechat i se slupkou, výsledek je pak barevně pestřejší.

Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct cuketový koláč se slaninou
Jak upéct cuketový koláč se slaninou | recept na slaný cuketový koláč v masové variantě. Cukeťák a nespočet jeho variací, kombinací, možností, zkušeno…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.