Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct košíčky z listového těsta

29. Říjen 2020

Jak upéct košíčky z listového těsta | rychlý recept na dezert z listového těsta. Pokud chce strávníky překvapit netradičními košíčky, vezměte formu na muffiny, tento recept a jděte na věc. Košíčky jsou takové neokoukané, jiné pojetí muffinů a navíc fantazii se meze nekladou. Náplň můžete zaměňovat, obměňovat a stále tak překvapovat novinkami, ale o tom více pod receptem.

Co je potřeba

  • 1 balení vyváleného a zarolovaného listového těsta (běžně k dostání v obchodech)
  • 200 g mascarpone
  • 1 vajíčko
  • 50–75 g krupicového cukru (záleží na Vaší chuti a současně na přidaném „doplňku“)
  • 1 vanilkový cukr
  • mléko – na zředění (jak se říká „přiměřeně“, směs by neměla být příliš tuhá, ale ani tekutá)
  • na ozdobu: jakékoliv bobulovité ovoce
1

Nejprve si připravte náplň do košíčků. Vajíčko utřete s cukry, přidejte mascarpone a případně trochu mléka. Směs utřete dohladka.

2

Nyní si připravte listové těsto a základ na košíčky. Z listového těsta vykrajujte kolečka o průměru 8 cm (buď vykrajovátkem či si poradíte i obráceným hrnkem). Průměr 8 cm akorát odpovídá klasické formě na muffiny.

3

Kolečka listového těsta vložte do papírových košíků a následně do formy.

4

Takto připravený základ na košíčky naplňte připravenou směsí z mascarpone. Košíčky naplňte maximálně do ¾.

5

Přidejte ozdobu, tedy bobulovité ovoce.

6

Pečte ve vyhřáté troubě na 175 °C 40–45 minut a vychladlé servírujte.

  • Náplně můžete obměňovat dle svých chutí a přání – pudinková, tvarohová, jogurtová či ze zakysané smetany.
  • Stejně tak místo ovoce můžete zvolit (ač méně zdravou, ale výbornou) variantu s kostičkou čokolády, která v kombinaci s jakoukoliv náplní vytvoří doslova neodolatelnost.
Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.