Omáčky a marinády na grilování | 4 recepty. Každý správný fanda grilování netrpělivě očekává příchod teplejších dní, aby se mohl plně oddávat své vášni. Grilování se rozmohlo mnohem více, než tradiční opékání špekáčků nad ohněm. Pořádají se dokonce...
Vlastníte domácí pekárnu? Vyzkoušejte si upéct vynikající trhací bylinkový chléb. Co je na tomto chlebu skvělé? Dá se snadno trhat a můžete si jej naplnit čímkoliv, co máte rádi. V následujícím receptu je použita náplň s bylinkami a strouhaným sýrem...
Punčové jahodové řezy | recept. Je zde sezona jahod a jiného drobného ovoce, a proto vám nabízím jednoduchý rychlý moučník. Nevím přesně, kde se vzal tento recept v mé sbírce kuchařských předpisů, ale po drobné úpravě (týkající se pracnosti) je u...
Burger na grilu | recept. Hamburger se většinou dělá z hovězího masa a přidává se do něj jen sůl a mletý pepř. Tuto definici najdete v kuchařské knize. Dovoluji si vám nabídnout postup na kořeněnou placičku z mletého míchaného masa. My tomu doma...
Smaženice z ředkviček | recept. Máte chuť na smaženici a houby nerostou? Nevadí, zkuste smaženici z ředkviček. V tomto období jsou levné a k dostání téměř v každé prodejně. Ředkvičky si snadno vypěstujete i v truhlíku na balkoně, pokud nemáte...
Lečo je oblíbeným zeleninovým pokrmem, který zasytí, je chutný a v neposlední řadě velmi zdravý. Připravte si lečo do zásoby a zavařte si jej, v budoucnu Vám určitě přijde vhod jako rychlý oběd, svačina či večeře. Podrobný návod, jak na zavařené...
Zapečený květák se šunkou | recept. Tento recept je variací na „mozeček“ z květáku. Přiznám se, že když byl k obědu, byl to pro mne trest. Dodnes jsem mu nepřišla na chuť a je to pro mne nejhorší úprava této zeleniny. Rodina květák s vejci ale k mé...
Polévka z pečeného květáku | recept. Květák je u nás oblíben především v jeho smažené podobě, což se jen stěží dá považovat za zdravou úpravu zeleniny. Zkuste si připravit květák zdravěji jako polévku. Receptů na květákovou polévku je samozřejmě...
Jak naložit kedluben na zimu | recept. Kedluben je spolu s ředkvičkami první jarní zeleninou na zahrádkách i v prodeji. Kedluben se pěstuje v mnoha druzích po celou sezonu a nejlepší je v syrovém stavu. Jestliže ale máte kedlubnů dostatek nebo se...
Jak vyrobit jahodový ocet | návod. Poradíme vám, jak si snadno vyrobíte aromatizovaný jahodový ocet. Je to snadné a nepotřebujete k tomu žádné speciální pomůcky a suroviny. Stejným způsobem si můžete vyrobit ocet i z jiného ovoce, mám vyzkoušený...
