Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct muffiny z kukuřičných lupínků | recept

Jak upéct muffiny z kukuřičných lupínků | recept. Oživit základní těsto na muffiny kukuřičnými lupínky je opravdu znamenitý nápad. Lehce nasládlé a příjemně voňavé cornflaky, spolu s výraznými ořechy zajistí, že již tak oblíbené muffiny, budou ještě oblíbenějšími.

Co je potřeba

  • 2 hrnky kukuřičných lupínků
  • 1 hrnek hladké mouky
  • ½ hrnku krupicového cukru
  • 1 hrnek mletých ořechů (nejlépe vlašských)
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 vanilkový cukr
  • 2 vajíčka
  • 1 hrnek mléka
  • ½ hrnku oleje

 

1

Ve větší míse smíchejte lehce podrcené kukuřičné lupínky, mouku, cukr, mleté ořechy a prášek do pečiva s vanilkovým cukrem.

2

Do promísené směsi přidejte vajíčko, přilijte mléko s olejem a důkladně promíchejte do litého těsta.

3

Formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky. Pokud máte silikonové formičky, košíčky nejsou nutné. Pravdou ale je, že s nimi vypadají muffiny lépe.

4

Připraveným těstem formičky naplňte.

5

Pečte v předem vyhřáté troubě při 170 ˚C (horkovzdušná trouba 150 ˚C) přibližně 45 minut.

Lahodně voňavé muffiny nechejte vychladnout a poté je můžete ještě ozdobit čokoládovou polevou.

Do muffinů chuťově dokonale zapadnou i rozinky. Neváhejte tedy a hrst jich do těsta přidejte.

 

Autor: Markéta
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.