Přejít k hlavnímu obsahu

Jak upéct nejjednodušší brownies | rychlý a snadný recept

Jak upéct nejjednodušší brownies | rychlý a snadný recept. Tento recept je ideální na vykrytí nezvané návštěvy, takzvané přepadovky. Není třeba zvláštních ingrediencí (přiznejme si, kdo nemá tajný šuplík na sladkosti) a je velmi, velmi rychlý. V závislosti na zručnosti můžete mít za 15 minut upečeno.

Co je potřeba

  • 200g čokolády
  • 100g másla
  • 120g cukru
  • 4 vejce
  • 1 lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžíce hladké mouky

 

1

Připravte si všechny potřebné ingredience. Recept je opravdu tak jednoduchý, že se povede z jakékoli dobré čokolády a nezáleží na značce ani druhu. Čokoláda může být hořká, mléčná nebo směs obou. Mám vyzkoušený i jiný druh mouky (kokosová, špaldová, pohanková, mandlová). Třtinový cukr lze nahradit klasickým řepným krystalovým.

2

V misce vyšlehejte celá vejce s cukrem do husté pěny. Rozpusťte máslo a čokoládu v mikrovlnné troubě nebo na sporáku, dejte pozor, abyste směs nepřipálili.

3

Vlažnou, tekutou čokoládovou směs přilijte k vyšlehaným vejcím s cukrem. Promíchejte a nakonec zašlehejte mouku.

4

Americké brownies se tradičně pečou v tenké vrstvě na plechu. Před pečením plech vyložte papírem na pečení a potřete papír rozpuštěným tukem. Ušetříte si práci při následném mytí.

5

Jak vidíte z fotek, já jsem zvyklá plnit je do formy na muffiny. Recept jsem totiž dostala od kamarádky s ujištěním, že jsou to ty nejjednodušší muffiny, které  kdy pekla. Že jde o recept na brownies mi došlo až po několikáté várce. Vyberte si proto sami, jaké formě dáte přednost.

6

Podle toho, jak moc upečené je chcete mít, přizpůsobte čas. Pečou se při 190 °C 8-12 minut. Pokud brownies upečete ve formičce 8 minut, zůstane střed tekutý.

Autor: Mirka K.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.