Jak upéct perníková velikonoční vajíčka | recept
Perníková velikonoční vajíčka | recept. Perníčky bezesporu patří na vánoční a stejně tak i na velikonoční stůl. Na jaře se z těsta na perníčky vykrajují nejčastěji tvary kuřátek, beránků, zajíčků a samozřejmě také vajíčka. V následujících odstavcích naleznete recept naperníková velikonoční vajíčka s polevou, plněná džemem. Postup není nijak složitý a výsledkem bude krásná a chutná velikonoční dekorace.
Z uvedených ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a necháme odpočinout v lednici přes noc (případně postačí několik hodin).
Potom z těsta vyválíme tenký plát a vykrájíme z něj vajíčka. Vajíčka přemístíme na plech vyložený pečicím papírem a upečeme je v troubě vyhřáté na 170 °C dorůžova.
Upečená vajíčka necháme vychladnout a poté je můžeme dále zdobit. Perníčky nejprve slepíme džemem či povidly.
Následně je namočíme do čokoládové polevy a vložíme na mřížce do lednice, aby poleva dostatečně ztuhla.
Nakonec perníčky dozdobíme pomocí sáčku bílkovou polevou (recept na bílkovou polevu: Jak udělat bílkovou polevu na zdobení perníčků | recept) a opět ji necháme ztuhnout. Perníčky necháme před podáváním odležet. Skladujeme je v chladu.
