Jak na nakládaný zázvor na sushi | recept

· redakce · Náročnost: Lehké

Jste milovníky sushi? Máte rádi nakládaný zázvor, který je přílohou tohoto japonského pokrmu? Nakládaný zázvor slouží k neutralizaci chutí mezi jednotlivými sousty sushi a napomáhá trávení.  Vy jej však můžete využít dle libosti. Jak si připravit nakládaný zázvor na sushi Vám poradí následující videorecept od AlueButterfly.

Reklama

Co se podává k sushi

K sushi se tradičně podává několik příloh. Každá z nich má svou roli.

  • Nakládaný zázvor čistí chuť mezi sousty.
  • Wasabi dodává pálivost, používejte střídmě.
  • Sójová omáčka se jen lehce namáčí.

Zázvor si můžete připravit doma z čerstvého kořene, octa, cukru a soli. Uchovávejte ho v lednici a před servírováním ho dobře ochlaďte.

Reklama

Další články z rubriky Jídlo a Nápoje

Jak správně kombinovat víno a pokrmy

Dobře zvolené víno může výrazně podtrhnout chuť jídla – a naopak. I když neexistuje jeden univerzální návod, existují jednoduché principy, které vám výběr vína…