Přejít k hlavnímu obsahu

Jak připravit indické chilli toasty se sýrem | bezmasá rychlovka

Jak připravit indické chilli toasty se sýrem | bezmasá rychlovka. I jednoduchý pokrm, jako jsou toasty se sýrem, se dá připravit originálněji a zdravěji. Indické chilli toasty se sýrem v sobě kombinují chuť sýra, pikantních chilli papriček, čerstvých bylinek a zeleniny. Tuto bezmasou rychlovku budete mít připravenou během 15 minut a pokrm se skvěle hodí také na cesty.

 

Co je potřeba

Co je potřeba:

  • 8 plátků toastového chleba
  • 8 lžic změklého másla
  • 2 větší rajčata
  • 1 větší cibule
  • 4 plátky tvrdého sýra (např. goudy)
  • sůl, pepř, indické koření (např. garam masala)

Na zelené čatní budeme potřebovat:

  • 1/2 hrnku čerstvých bylinek (hodí se zejména máta či koriandr nebo jejich kombinace)
  • šťávu z 1/2 citronu
  • 1 lžíci olivového oleje
  • 1 zelenou papriku nakrájenou na menší kousky
  • 1 pokrájenou zelenou chilli papričku
  • 1/2 lžičky koření garam masala
  • špetka soli, pepře a třtinového cukru
1

Nejprve připravíme následujícím způsobem zelené čatní: Všechny ingredience vložíme do mixéru či smoothie makeru a důkladně je rozmixujeme. V případě potřeby přidáme 1 lžíci vody.

2

Polovinu plátků toastového chleba potřeme na jedné straně změklým máslem a na něj rozetřeme trochu připraveného zeleného čatní.

3

Toasty poté poklademe na kolečka nakrájenými rajčaty a cibulí, posypeme je pokrájenými chilli papričkami a posléze i trochou soli, pepře a koření.

4

Na každý kousek toastového chleba se zeleninou položíme plátek sýra a přiklopíme jej nenamazaným toastovým chlebem. Vrchní stranu toastů nakonec potřeme zbylým máslem a případným zbylým čatní.

5

Toasty poskládáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme je do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme je asi 8 minut, dokud nezezlátnou a sýr se nerozteče.

Toasty diagonálně přepůlíme a podáváme je teplé či studené.

Místo toastového chleba je možné použít i jiné, zdravější pečivo.

Papriku lze v čatní nahradit třeba avokádem nebo čerstvým špenátem. Skvěle jej ochutí také čerstvý zázvor nebo česnek.

Do toastů můžete přidat také mozzarellu, čedar, jarlsberg i jiný druh sýra.

Toasty se samozřejmě dají připravit i v toustovači.

Autor: Jana F.
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.