Jak připravit jednoduché bramborové knedlíky s rohlíkem | rychlý a snadný recept recept
Jak připravit jednoduché bramborové knedlíky s rohlíkem | rychlý a snadný recept. Pokud nevíte, co dělat se zbylým pečivem, zkuste si připravit rychlé a jednoduché bramborové knedlíky podle následujícího receptu. Hodí se k omáčce, k dušenému špenátu i zelí. Brambory použijeme syrové, výsledné knedlíky jsou tedy chutí podobné chlupatým knedlíkům či haluškám.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno (na tenké nudličky), tekutinu nesléváme. Pečivo nakrájíme na drobné kostičky.
V míse vše smícháme spolu se solí a necháme pečivo nasáknout tekutinou z brambor. Výsledné těsto by mělo být dostatečně husté a držet pohromadě.
Z těsta tvarujeme menší kulaté knedlíčky stejné velikosti, které vhodíme do vroucí osolené vody a vaříme je asi 15 minut (záleží na velikosti).
Po 15 minutách vyndáme 1 knedlíček, rozkrojíme jej a vyzkoušíme, zda je uvnitř dostatečně uvařený. Po vyjmutí z vody necháme knedlíky okapat.
Bramborové knedlíky se hodí, jak již bylo zmíněno v úvodu, k omáčkám (např. smetanovým), ke guláši, dušenému špenátu, zelí a pečenému masu. Dají se připravit také s osmaženou cibulkou a uzeným masem, ze zbylých knedlíků pak můžete udělat výborné knedlíky s vejcem.
