Jak připravit ovesné placičky s koprem | levný recept
Jak připravit ovesné placičky s koprem | levný recept. Placičky z ovesných vloček jsem zkusila ze zvědavosti a jen proto, že miluji kopr a nejraději bych ho přidávala do každého jídla. Recept pochází ze zahraniční diskuze na internetu a prý je to mnoho let starý rodinný recept. Musím přiznat, že toto superjednoduché a rychlé jídlo si budu vařit častěji. Zkusíte ho také?
Co je potřeba
- 50 g ovesných vloček
- 1 středně velká cibule
- 1–2 celá vejce
- 2 stroužky česneku
- sůl
- čerstvý kopr v množství podle uvážení
- hladká mouka na zahuštění (asi 3 navršené lžíce)
- sádlo na smažení
- zakysaná smetana k namáčení
Ovesné vločky zalijte vroucí vodou a 5 minut povařte. Sceďte je a zlehka vymačkejte zbylou vodu. Cibuli rozstrouhejte na jemném struhadle nebo rozmixujte. Přidejte rozetřený česnek, vejce, trochu mletého pepře, sůl a čerstvý pokrájený kopr.
Vše dohromady promíchejte, aby vzniklo těsto husté jako na lívance. Upravte hustotu hladkou moukou podle potřeby.
V pánvi rozehřejte sádlo a do horkého tuku lžící vkládejte připravenou směs. Rozetřete ji na placičku a z obou stran osmažte dorůžova. Placičky podávejte se zakysanou smetanou, kterou můžete, ale nemusíte, dochutit podle sebe. Z uvedeného množství (s 1 vejcem) je 6 kousků.
Související články
Další zajímavé články
Diskuze k článku