Jak připravit staročeské lívance | recept
Vítejte na mém receptu na staročeské lívance. Jedná se o velmi jednoduchý recept na lívance, který ovládala už naše prapraprababička. Hotové staročeské lívance můžete zdobit absolutně čímkoli, záleží na vaší chuti. Pojdme na recept!
150 ml mléka mírně ohřejeme, nalijeme do mísy, přidáme cukr a lžičku mouky. Nakonec rozdrobíme droždí a necháme na teplém místě 15 minut vzejít (na kvásku se musí vytvořit bublinky).
Přidáme ostatní ingredience, dobře zpracujeme a necháme na teplém místě kynout 45-60 minut. Mísu nezapomeneme přikrýt utěrkou, jinak by těsto oschlo. Vykynuté těsto zdvojnásobí svůj objem.
Mezitím vymažeme lívanečník: do každého dílku nalijeme lžičku oleje, necháme rozpálit a pak naběračkou naléváme těsto. Lívance smažíme po obou stranách dočervena.
