Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat grilovaného lososa | recept

Jak udělat grilovaného lososa | recept. Lahůdka, která se na našich stolech objevuje čím dál tím častěji. Losos je univerzální ryba, která chutná jak syrová, tak vařená, pečená či smažená. A co takhle si lososa ugrilovat? Nabízím vám můj recept na grilovaného lososa. Recept vyzkoušejte, nebudete litovat!

Co je potřeba

800 g filetů z lososa
sůl
mletý bílý pepř
citronová šťáva
20 g rukoly
2 lžičky kaparů
špetka citronové kůry
120 g másla
olej na grilování

1

Očištěné filety osolíme, opepříme a pokapeme vymačkanou citronovou šťávou.

2

Na půl hodiny je dáme do ledničky.

3

Nasekáme si rukolu a kapary a dáme do misky.

4

Přidáme citronovou kůru a máslo.

5

Vše osolíme, opepříme a promícháme.

6

Z ochuceného másla vymodelujeme váleček asi 3 cm široký, zabalíme do fólie a dáme na půl hodiny do mrazničky zatuhnout.

7

Lososa vložíme na gril, potřeme olejem a grilujeme asi 15 minut.

8

Podáváme s ochuceným máslem a čerstvou zeleninou.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak grilovat lososa i jiné ryby
Grilovaný losos | recept. Chcete grilovat zdravě? Grilujte ryby. Ryby by se měly objevovat v našem jídelníčku co nejčastěji, zejména mořské ryby jsou…
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept
Jak ugrilovat šašlik z masa | recept. Šašlik je masový špíz oblíbený v zemích bývalého Sovětského svazu. Je to jídlo připravované v mnoha variacích z…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.