Jak udělat křehké těsto | recept
Jak udělat křehké těsto | recept. Z tohoto těsta pečeme nejen vánoční cukroví, podklady pro různé koláče či dorty ale také výborné křehké jablečné koláče. Jak takové křehké těsto udělat? Tady je můj recept!
Reklama
1
Na vál prosejeme mouku, přidáme tuk, cukr a vejce.
2
Těsto zpracujeme rychle.
3
Těsto ve tvaru bochánku zabalíme do alobalu, fólie nebo do utěrky a uložíme na hodinu do chladna.
4
Těsto pak vyválíme na pomoučeném vále, a to lehce bez velkého tlaku.
5
Rozvalujeme současně oběma směry, do délky i do šířky.
6
Formu nebo plech zpravidla nevymazáváme.
7
Moučníky z křehkého těsta pečeme v mírně předehřáté troubě na 180 – 200°C a to 15 – 30 minut dle velikosti.
8
Propečení sledujeme dle zbarvení povrchu.
Reklama
