Co je potřeba

1 kg mletého masa
3 stroušky česneku
1 cibule
1 paprika
oregano
drcený kmín
3 lžíce rajského protlaku
10 oliv
3 brambory
8 kuliček nového koření
2 vejce natvrdo
bobkový list
bazalka

1

Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky, česnek a pokrájenou papriku.

2

Přidáme rajčatový protlak, oregano a kmín.

3

Zalijeme trochou vody. Vhodíme bobkový list a nové koření a dusíme 5 minut.

4

Poté přidáme maso, 1/2 litru vody a olivy.

5

Pod pokličkou dusíme 20 minut.Brambory oloupeme, pokrájime na kostky a dozlatova osmáhnem na oleji.

6

Pak vmícháme do masové směsi, podle chuti osolíme a dusíme ještě 10 minut.

7

Nakonec přidáme na 8 dílů rozkrájené vejce a pár lístků bazalky pro zvýraznění chuti. Podáváme s rýží.

Klíčová slova

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.75
Average: 4.8 (4 votes)