Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat Orecchiette se sýrovou omáčkou | recept na těstoviny

Jak udělat Orecchiette se sýrovou omáčkou | recept na těstoviny. Orecchiette se sýrovou omáčkou - to jsou výborné těstoviny, které si zamilujete. Vyzkoušejte recept na Orecchiette se sýrovou omáčkou, nebudete litovat.

Co je potřeba

2 červené papriky
200 g hráškových lusků
400 g orecchiette
sůl
1 červená cibule
2 krůtí řízky
2 lžíce másla
bílý pepř
200 g smetanového krémového sýra
100 ml mléka
3 až 4 lžíce anýzovky
půl svazku estragonu

1

Omyté papriky očistíme a pokrájíme na šikmé proužky. Lusky opláchneme a překrájíme na půl.

2

V osolené vodě uvaříme těstoviny a asi 3 minuty před koncem k nim přidáme papriky a lusky a krátce dovaříme.

3

Cibuli rozkrájíme na kolečka. Krůtí řízky nakrájíme na silné proužky a zprudka osmahneme.

4

Osolíme je a opepříme. Sýr rozmícháme s mlékem, přidáme k masu a necháme přejít varem.

5

Do omáčky vmícháme těstoviny a posypeme je nahrubo posekaným estragonem.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak udělat rajčatovou omáčku | recept
Tipy na rajčatovou omáčku pro kuchařské začátečníky. Rajčatová omáčka nemusí nutně být tou „rajskou“, která českého strávníka provází od mateřské škol…
Jak udělat noky s nivou | recept
Jak udělat noky s nivou | recept. Co takhle zkusit další výborný recept na bramborové nočky. Uděláme si tentokrát lahodné noky s nivou. Levný recept,…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.