Přejít k hlavnímu obsahu

Jak udělat orientální kopečky | recept na cukroví

Jak udělat orientální kopečky | recept na cukroví. Nejde-li cukroví z formiček vyklopit, postavíme je horké na morkou utěrku nebo je obrátíme a přikryjeme mokrou utěrkou a po chvilce vyklopíme. Orientální kopečky jsou opravdu skvělým vánočním dezertem. A tady je můj recept!

Co je potřeba

základní linecké těsto
čokoládová poleva
kandované třešně na ozdobu
náplň:
100 g kokosek
100 g marcipánu
50 g piškotů
2 lžíce vaječného koňaku
1 – 2 lžíce citrónové šťávy
50 g kandované citrónové a pomerančové kůry
50 g kandovaných třešní

1

Kokosky v sáčku rozdrtíme válečkem, přidáme marcipán, nastrouhané piškoty a vše zvláčníme koňakem a citrónovou šťávou.

2

Promícháme s rozdrcenou kandovanou kůrou a třešněmi.

3

Hmotu dobře propracujeme.

4

Z hmoty uděláme kuličky, přilepíme je na linecká kolečka a vytvarujeme na oblé kopečky.

5

Polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme půlkou kandované třešně.

Cukroví ochucujeme i méně běžným kořením jako je kardamom, který je chuťově podobný zázvoru či koriandru.

Vánoční cukroví je hezčí, jsou-li tvary malé a jednotlivé druhy jsou přibližně stejně velké.

Autor: KJersey
|
Hodnocení

Diskuze k článku

Další zajímavé články

Jak upéct cukroví miništoly | recept
Cukroví miništoly | recept. Toto cukroví se sice jmenuje miništola, ale s pravou vánoční německou štolou nemá mnoho společného, jen tvar a některé ing…
Teď už vám neuteče žádný recept nebo návod.

Všechny nové recepty, sezónní rady, tipy a návody najdete v pravidelném JakTak zpravodaji ve své e-mailové schránce. ZDARMA.