Jak udělat Tartuffo
Zmrzlinový dezert
Reklama
1
V horké vodní lázni ušleháme dotuha 3 žloutky s cukrem a medem.
2
Přidáme silnou kávu a mícháme, až krém vychladne.
3
Ušleháme dotuha smetanu a do krému jí přimícháme jen třetinu
4
Necháme 2 hododiny mrazit. Vanilkový lusk rozloupneme, dřeň vyškrabeme. Povaříme v mléce. Lusk vyjmeme.
5
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny.
6
Přilijeme mléko a v horké vodní lázni vyšleháme.
7
Mícháme, až krém zchladne, a přidáváme kokosový krém.
8
Vmícháme zbytek šlehačky a necháme také 2 hodiny mrazit.
9
Na dno dvou formiček dáme kopeček vanilkové zmrzliny a doplníme kávovou.
10
Do dalších formíček dáme po kopečku kávové zmrzliny a na ni kokosovou. Dezert necháme jestě 1 hodinu mrazit.
Reklama
