Jak upéct slaný tortilla koláč se šunkou a sýrem | recept
Jak upéct slaný tortilla koláč se šunkou a sýrem | recept. Tradiční mexická placka v netradičním pojetí – tentokrát nebude sloužit k zavinutí masové náplně, ale její chutné těsto obohatí slaný koláč. Spolu se šunkou a sýrem se tak postará o nápaditou svačinku či lehkou večeři, která je navíc neuvěřitelně snadno a rychle připravená.
Tortilly nakrájejte na větší kostky či kratší proužky. Tentokrát jsem do receptu zvolila tomatové tortilly, které jsou příjemně ochucené a koláč krásně barevně oživí.
V míse je pak smíchejte s nahrubo nastrouhaným sýrem a na kostky nakrájenou šunkou.
Přidejte vajíčka s jogurtem a dle chuti osolte a opepřete.
Promíchanou směs urovnejte do koláčové či dortové formy vyložené pečicím papírem.
Pečte v předem vyhřáté troubě při 180 ˚C (horkovzdušná trouba 160 ˚C) 30-35 minut, vrchní kousky tortilly se dozlatova opečou.
Tortilla koláč je vynikající ještě teplý, kdy se sýr lahodně táhne, i vychladlý nebo dokonce vychlazený z lednice.
