Co je potřeba

1 cibule, 6 středních brambor, 3 mrkve na kusy, 1 menší cuketu, 2 klobásky, 2 rajčata, 1-2 papriky, sůl, červenou papriku, kmín, česnek, pepř, majoránka, 1 lžička oleje

1

Přípravu cuketového guláše začneme takto: Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme na kostičky nakrájené syrové brambory a na kolečka nakrájenou mrkev.

Osolíme, orestujeme spolu s cibulí.

2

Po 10 minutách přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, nakrájená rajčata a nakrájenou papriku.

Promícháme, přidáme červenou papriku a kmín.

Promícháme, přidáme 2 dc vody, dusíme do měkka. Pak přidáme nakrájené klobásky.

Lehce zasypeme moukou a doředíme vodou dle potřeby.

3

Odstavíme z ohně a přidáme nalisovaný česnek a majoránku.

4

Cuketový guláš je hotový. Podáváme jedlíkům. Dobrou chuť!

Tipy

Zajímají vás další mé recepty z cukety? Cuketový guláš je jen ochutnávka, vyzkoušejte třeba recept na zapečenou cuketu.

Podívejte se také, jak zahustit guláš bez mouky

Hodnocení

Vaše hodnocení: Žádné
4.22222
Average: 4.2 (9 votes)