Jak uvařit ptáčky ze zelí podle dělenky LK - zvířátka

Chutný recept i pro náročnější strávníky. Díky zelí je lépe stravitelnější a zdravější.
Zelí dáme do vařící osolené vody a postupně oddělíme změklé listy. Na oleji si orestujeme cibuli, papriky a uzeninu.
Přidáme vejce, uděláme míchanici, kterou zjemníme taveným sýrem a okořeníme dle chuti. Do každého listu dáme lžičku směsi a zabalíme.
Klademe do kastrolu na dušení v troubě. Po vydušení poklademe plátkovým sýrem, ještě vrátíme do trouby, aby se roztekl po ptáčcích.
Šmakoun v olivovém oleji
Na rozehřátém oleji opečte na kostičky nakrájeného Šmakouna. Přidejte papriku, zakápněte sójovou omáčkou a prohřejte.
Do bílého jogurtu zamíchejte dresing, nechte odležet a nalijte na Šmakouna. Jako přílohu připravte zeleninový salát z kapie, rajčat a ledového salátu.


